Lecithin ist ein Bindemittel, das die Verbindung zwischen Fett und Wasser möglich macht. Durch diese Emulsion. 1 › magazin › saucen-so-gelingt-der-perfekte-schaum. 2 Die Substanz unterstützt in erster Linie die Fettverbrennung und soll positive Effekte auf die kognitive Funktion, speziell auf die Merkfähigkeit haben, indem. 3 Lecithin ist ein natürlicher Emulgator der Wasser und Fett verbindet. Lecithin ist ein im menschlichen Körper natürlich vorkommender Stoff. Die. 4 Lecithine übernehmen wichtige Funktionen im Körper: Lecithine sind am Fettstoffwechsel beteiligt: Ihre Aufgabe ist es, aufgenommene Fette aus der Nahrung zu verteilen sowie um- und abzubauen. Lecithine stabilisieren als Bestandteil der Zellmembran die Körperzellen. 5 Seine Wirkung beugt der Bildung einer Fettschicht vor. Es senkt den Wert des schlechten LDL-Cholesterins. Lecithin zerstört Fette, so dass sie schwerer an Blutplättchen und Blutgefäßen haften bleiben. Das beugt der Entstehung von Einlagerungen und einem Koronargefäßthrombus vor. 6 Lecithin ist wichtig für den Körper, da der Wirkstoff zu einer besseren Flexibilität der Zellwände beitragen und Müdigkeit und Erschöpfung vorbeugen kann. Eine erhöhte Zufuhr kann vor allem bei einer erhöhten körperlichen Belastung empfehlenswert sein, um dem Körper in stressigen Zeiten mehr Lecithin zuzuführen. 7 Es besteht aus Triglyceriden, Kohlenhydraten und Fettsäuren. Streng genommen handelt es sich, damit um eine hochkomplexe chemische Formel die aber eine vielseitige Wirkung im Körper entfalten kann. Ich nehme es unter anderem zum Abnehmen oder um mein Gehirn auf ein höheres Leistungsniveau zu heben. 8 In der Regel wird die Lecithinversorgung durch die körpereigene Produktion und die Aufnahme über herkömmliche Lebensmittel sichergestellt. Es ist nicht wissenschaftlich bewiesen, dass eine zusätzliche Gabe von Lecithin positiv auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns wirkt. 9 Lecithin vermindern die Cholesterinresorption im Darm, Lecithin erhöht die HDL-Bildung (HDL: gutes Cholesterin) und schützt damit vermutlich vor Herzinfarkt und Schlaganfall, Lecithin schützt die Leber vor Verfettung, Lecithin wirkt antientzündlich und hat möglicherweise einen positiven Einfluss auf die rheumatoide Arthritis. lecithin zum kochen kaufen 10 lecithin für schaum kaufen 12